כל מה שרצית לדעת על שולחנות שוק לאירועים

כל מה שרצית לדעת על שולחנות שוק לאירועים

מהו שולחן שוק?

שולחן שוק הוא סגנון הגשה מיוחד ומרשים לאירועים, שבו מוגשים מגוון מאכלים על גבי
שולחן גדול בצורה אסתטית ומושכת. במקום צלחות מוגשות בנפרד, השולחן עצמו הופך
לתצוגה קולינרית מפתה עם ערמות של אוכל, ירקות חתוכים, לחמים, רטבים ועוד.

הקונספט מאפשר לאורחים לצעוד סביב השולחן, לבחור מה שמושך את עיניהם ולהרכיב את
המנה המושלמת על צלחתם. זוהי חוויה חגיגית, קולינרית וויזואלית מרשימה שיוצרת אווירה
כיפית ומפנקת באירוע. למאמר הבא התייעצנו עם חברת chef4u שמספקים שירות שולחן שוק כבר מעל 10 שנים!

סוגי שולחנות שוק

למעשה, כמעט כל מאכל יכול להפוך לשולחן שוק מרהיב באירוע, ולכן הווריאציות כמעט
בלתי מוגבלות:

  • שולחן שוק המבורגר – מגוון המבורגרים, לחמניות, ירקות, רטבים וציפס הופכים
    לחגיגת המבורגרים אינסופית.
  • שולחן שוק חלבי – מאכלים חלביים כמו פסטות, לזניות, סלטים, לחמים ורטבים.
  • שולחן שוק צמחוני/טבעוני – מנות צמחוניות ומגוון רחב של ירקות, קטניות, תחליפי
    בשר צמחוניים ועוד.
  • שולחן שוק סושי – ממלכת הסושי על שולחן מפואר בהשראה יפנית..
  • שולחן שוק שניצל – השולחן הקלאסי המוכר והאהוב.

יתרונות שולחן השוק

  1. חוויה מרהיבה ובלתי נשכחת – זהו ללא ספק מרכז והאטרקציה הכי מעניינת, שתגרום לאורחים גם לאכול ולנהל שיחה עם מגוון אורחי האירוע.
  2. מותאם אישית – כל אורח יכול להרכיב את המנה המושלמת לטעמו האישי.
  3. מגוון רחב ועצום של מאכלים – איזה שולחן רגיל יכול להציע כזה מבחר?
  4. חוויה חושית – מלבד הטעם המשובח, גם החוויה החזותית, הריחות והצבעים משכרים את החושים.
  5. משתלם יותר – הגשה משולחן שוק עשויה לחסוך עלויות של צוות מלצרים רחב.

מתכון קצר לשולחן שוק ביתי מבית הסיר של אמא

אז נו, מתחשק כבר לנסות את זה בביתכם? הנה רעיונות למתכון קטן לשולחן שוק ביתי:
מרכיבים לשולחן שוק מוצלח:

  • מבחר ירקות חתוכים גסה (גזר, מלפפון, פלפלים)
  • פרוסות לחם טוסט אפויות במקום
  • מספר לחמניות טריות
  • גבינות שונות פרוסות דקות
  • זיתים, פיצוחים אחרים
  • רטבים מוכנים או ביתיים (חומוס, טחינה, ריקוטה, פסטו)
  • אם רוצים גם מנת עיקרית: סלמון מעושן, פסטות, סלטים, מיני-כריכונים

הכנה:
הניחו בכלים יפים על השולחן את המנות העיקריות ותוסיפו לחם, לחמניות ורטבים סביב הירקות והגבינות במרכז. אפשר להשתמש במגש גדול ולקשט בעלים. תודו לנו אחר כך (:

שאלות נפוצות למנה אחרונה

  • האם כל מאכל יכול להיות מוגש על שולחן שוק?

כן, כמעט! בעזרת קצת יצירתיות וסידור נכון, גם מנות יותר מסורתיות יכולות להפוך למנה צבעונית ומרשימה לאירוע.

  • כמה אנשים יכול שולחן שוק לארח?

זה רעיון מצוין לאירועים גדולים ממשפחתיים ועד חתונות וכנסים גדולים. אך גם לערבים ביתיים או ערבי רווקות זה יכול להיות רעיון נפלא.

  • האם זה משתלם מבחינה כלכלית?

בהחלט! ככלל, שולחן שוק מהווה דרך יעילה ומשתלמת להאכיל המונים.

לסיכום, שולחנות שוק הם דרך מקורית, מפנקת ומהנה להפוך אירוע למרכז קולינרי מלהיב שהאורחים ייזכרו זמן רב. אם אתם מתכננים אירוע גדול או קטן, בהחלט שווה לשקול שילוב שולחן שוק בחגיגה שלכם!

קרדיט לתמונה chef4u.

מתכונים נוספים

error:
דילוג לתוכן